原由......
因為台北的朋友推薦說，來自北海道的昆布鍋：聚，熬煮48小時的昆布湯底，雖然價格不斐，但值得推薦，為了替大家了解到底有多好吃，我只好讓小朋友出走，才能體會如人飲水，好吃是否？ 
在寫這篇文章的同時，才發現到一件重要的事，忘記拍那家店的外觀了......
首先呢? 進入店內，一樓沒幾個位置，大部分都在二樓，但是二樓似乎也容納不了多少人，如果是攝影社聚餐，應該是剛好，哈哈......記得喔! 要去之前，先到網站加入會員，再列印優惠券，好像結婚紀念日也可以送東西ㄟ......還有自己帶筷子去好像也可以再送一份主廚特餐喔！
它的點餐方式有點類似陶板燒或西堤，主湯只有兩種，一種是純北海道昆布湯，另一種則是昆布湯＋香湯（甘辣），因為我不能吃辣，所以點了純北海道昆布湯，記得喔！在湯底來後還沒開始煮東西前，先喝一碗純昆布湯，體驗一下來自北海道的味道，讓沒機會去到北海道吃帝王蟹的我，過個乾癮！呵呵。。。
接下來的開胃菜，可就新奇了（如下圖）
最左邊是一個裡面半熟的蛋，吃的方法是把小杯子裏面的醬淋到蛋上面吃，吃起來的口味真素不錯。
中間的則是小黃瓜配上沙拉、黑豆及蝦卵。
最右邊的是我覺得最有創意的前菜、酸酸甜甜的，至於是什麼，各位看倌您就自己去品嚐吧！先賣個關子。。。
再來主餐呢？我選的是牛肉餐，在昆布湯裡刷個幾下就可以吃了，感覺不錯！下次再試試看海鮮餐嚕！
這是雞肉餐。。。
這是我點的牛肉鍋。。。已經被我偷吃了一片。。。哈哈。。。 前面那一小杯的是梅子醋，幫助消化用的，好喝喔！只素對我而言有點酸了點，還好酸梅是鹼性的......可以續杯喔!!
主餐點完了就是點拼盤了，只有兩種，手工餃類拼盤及手工丸類拼盤。
拼盤出完了，就是副食，也是只有兩種，分別是昆布烏龍麵和日式芍粉。
這是昆布烏龍麵...
這是日式芍粉...
吃飽喝足了，最後上的是甜點，有三項選擇，別以為它的甜點就是一般的蛋糕，對他的甜點我可是讚不絕口，好吃又養生，讚喔!!
這是玫瑰銀耳釀(熱)，極力推薦，非常的好喝喔!!
真材實料的玫瑰花喔!
這是蘆薈菊花蜜，剛好蘆薈可以保護我的胃，養生又好喝，讚嚕!! 
每個人的費用是NT 530元+10%服務費...最特別的是，你沒喝完的昆布湯它可以幫你打包再加湯帶回家喔!!
當然囉! 我也要跟丫丫一樣來個評比囉!!
餐點：★★★★
價位：★★
氣氛：★★★
環境：★★★
服務：★★★★
聚的網址在這裡：http://www.giguo.com.tw/，要去之前記得要先加入會員才能送東西喔！！
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大陸 (3)
